TuristiÄŤki leptir

?okolada

logo_oh?okolada je namirnica koja predstavlja vrijedan izvor energije svojstvene arome, slatkog okusa i jedinstvenog osje?aja topljenja u ustima.Osnova i glavni sastojak ?okolade je zrno kakaa. Zrno kakaa je plod biljke kakaovca koju ?ovje?anstvo poznaje ve? tisu?ama godina. Ono raste na stablu kakaovca koje je, ako raste u divljini, visoko 20-ak metara i živi do 150 godina, dok su stabla uzgojena na plantažama visoka 5-10 metara.

cok3 cok1 cok5

Osnovni sastojci svih ?okolada, uz kakao masu, kakao maslac i še?er, su i aroma vanilije te emulgator lecitin, ?ija je zada?a povezivanje svih sastojaka ?okolade.

?okolada je iznimno bogata fosforom i magnezijem, a sadrži i ve?e koli?ine željeza, cinka i kalija. U 100 g kvalitetne ?iste ?okolade s visokim udjelom kakaa ima 400 mg kalija, 300 mg magnezija, 280 mg fosfora, 100 mg kalcija, 12 mg natrija, 3 mg željeza, u tragovima bakra, 500 mg teobromina, 68 g kofeina, 54 g ugljikohidrata, 30 g masti te 9 g dijetalnih vlakana i 6 g bjelan?evina.

Osim toga ?okolada sadrži i folnu kiselinu, beta karoten, lecitin te vitamine B1, B2, B5, B6, E i PP.

Konzumiranjem manjih koli?ina ?okolade poti?emo koncentraciju i ja?amo svoje intelektualne i psihi?ke sposobnosti.

Potrebno je istaknuti da ?okolada, ako se pretjera s njezinim unošenjem i nekontroliranim konzumiranjem, može izazvati sasvim suprotne u?inke, a kao prvi se manifestiraju razdražljivost ili potištenost. Kao posljedica pretjeranog unosa javljaju se simptomi lagane intoksikacije.

cok2 cok4 cok6


 

Share on facebook

FB Grupa Turisti?ki Leptir

 

Neue Foto Galerie

 

 

Umfrage

Panorama Tourbus durch Tuzla ?
 

Wetter bericht

Wir haben 38 Gäste online
Home Mr. Turist ?okolada